Beer Detail

ビール詳細

• 1

  ドッコイサワーエール2022

  Brewed by HINO BREWING（滋賀）

  ベルリーナヴァイセ/ ABV4.2%

  グラス

  ¥500

  量り売り

  ¥2.4/1ml

  レモンのような香りとレモングラスのような草っぽい香り（ホップ由来）、口に含むと小麦由来の甘みと、乳酸発酵による酸味が比較的強く感じられる。

  HINO BREWINGは、全国のお祭りとコラボしてビールを醸造している珍しいブルワリーです。今回のドッコイサワーエール2022は滋賀近江の盆踊り「江洲音頭」の為のビール。ひと踊りした後に、一息つきながら喉の渇きを潤せるようなビールがコンセプト。

• 2

  堕落論

  Brewed by 忽布古丹醸造（北海道）

  Black Abbey IPA/ABV7.5%

  グラス

  ¥500

  量り売り

  ¥2.4/1ml

  アビイ酵母を使用したBlack IPA。アビイとは修道院のことで、ベルギーでは中世から修道院でビールが造られていました。コク深く、濃厚な味わいになるのが一般的な特徴です。
  焦げ臭く感じるほどのロースト麦芽の風味。麻の袋、コーヒー豆、香ばしい香りが漂う珈琲屋・喫茶店のような落ち着きのある香り。ホップ由来のトロピカルフルーツ系のフレーバー。

• 3

  Hedgehog Socks

  Brewed by NOMCRAFT BREWING（和歌山）

  ケルシュ withコーヒー/ ABV5.0%

  グラス

  ¥500

  量り売り

  ¥2.4/1ml

  ドイツ・ケルン地方発祥の伝統的なビアスタイル。エール酵母を低温で発酵させることで、華やかでフルーティーな香りがありつつスッキリとした飲み口になります。本場ケルンではわんこそば形式。
  香ばしい珈琲豆の焙煎アロマと、ケルシュのフルーティーな香りが爽やかにマッチ。苦味はコーヒー由来のものをわずかに感じる程度、舌に残らずスッと消えます。

• 4

  山椒ホワイトエール

  Brewed by 松江ビアへるん（島根）

  ホワイトエール/ ABV4.9%

  グラス

  ¥500

  量り売り

  ¥2.4/1ml

  山椒の爽やかな香りとちょっとピリッとした味わい。小麦由来の優しい酸味、滑らかな舌触りがマッチした和風テイスト=和食に合わせやすい。

  松江ビアへるんは島根の老舗のブルワリー。創業以来、日本の食卓に合うビールをコンセプトにビールを造り続けています。ビール自体の派手さは控え目ですが、その分食事を引き立てるビールが多いです。山椒ホワイトエールは鰻はもちろん、白身魚にも合います。

• 
  5

  SAKU

  Brewed by 大森山王ブルワリー

  IPL / ABV5.0%

  グラス

  ¥500

  量り売り

  ¥2.4/1ml

  この季節がずっと続けばいいのにな。檸檬ピールをふんだんに使ったセゾンスタイルのビール。セゾン由来のエキゾチックな香りと檸檬ピールの苦味、あっさりのようで大人な味。

• 
  6

  KAORU

  Brewed by 大森山王ブルワリー

  ペールエール / ABV5.0%

  グラス

  ¥500

  量り売り

  ¥2/1ml

  大森山王ブルワリー第３弾。「KAORU」の由来は、大森の海の香り、文化的な薫り、そして鉄道敷設に尽力し、別荘地を山王小学校に提供した「井上馨」。海の香りから「塩」、「塩」を引き立てる「お米」を副原料に使用し、ミルキーで優しいけど少し強くて甘い、新しいけど懐かしい、そんな味に仕上げました。

• 
  7

  固定タップ

  スーパードライ

  アサヒビール

  ドライビール / ABV5.0%

  グラス

  ¥500

  量り売り

  ¥2/1ml

  言わずと知れた日本を代表するビールの１つ。洗練されたクリアな味・辛口。アサヒスーパードライ。1987年3月に発売した当初は、アサヒビールの大森工場のみで製造されていた、From大森なビールです。Special End.では細長い真っすぐなグラスで、シャープな特徴が際立つ一杯をご提供します。

• 
  8

  固定タップ

  ピルスナーウルケル

  アサヒビール

  ボヘミアピルスナー/ ABV4.4%

  グラス

  ¥800

  量り売り

  ¥2/1ml

  1842年、チェコで生まれたピルスナーの元祖。きめ細かいクリーミーな泡、高級ホップのスパイシーな香りに、苦味とバランスの取れた甘いフレーバー。重量感のある専用ジョッキに、専用タップで注がれたこだわりの一杯をお楽しみください。